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Desserts

Kennzeichnungspflichtige Allergene

Zusatzstoffe für Essen
A Glutenhaltiges Getreide, namentlich:
  1. Weizen (einschließlich Dinkel und Khorasan-Weizen)
  2. Roggen
  3. Gerste
  4. Hafer oder Hybridstämme
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch (einschließlich Laktose)
H Schalenfrüchte, namentlich zu nennen:
  1. Mandeln
  2. Haselnüsse
  3. Walnüsse
  4. Kaschunüsse
  5. Pecannüsse
  6. Paranüsse
  7. Pistazien
  8. Macadamia- oder Queenslandnüsse
I Sellerie
J Senf
K Sesamsamen
L Schwefeldioxid & Sulphite (ab 10 Milligramm pro Kilogramm oder Liter)
M Lupinen
N Weichtiere
Zusatzstoffe für Getränke
2 Säuerungsmittel E330
3 Sojalecithine E322
4 Schwefeldioxid
5 Antioxidationsmittel
6 Zuckerkulör E150cc
7 Trennmittel E535
8 Glukosesirup
9 Emulgator (Mono- u. Diglyceride)
10 Verdickungsmittel: Johanneskernmehl
11 Verdickungsmittel: Guarkernmehl
12 Zitronensäure
13 Phosphat
14 Enthält Sulfite
15 Farbstoffe
16 Chininhaltig
17 Aromastoffe
18 Säureregulator
19 Koffeinhaltig
20 Phenylalaninquelle
21, 22 Natürliches Zitronen-Limetten-Aroma, Milch (einschließlich Laktose)
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